Декабрь 2013 — EVENTUS Consulting

На сегодняшний день чай является одним из наиболее популярных  напитков в Российской Федерации. Каждый житель России потребляет в среднем 1,4 кг чая в год. Структура потребления чая по стране неоднородна, есть отдельные регионы (Бурятия, Башкирия, Калмыкия, Татарстан), где потребление чая на душу населения в год превышает 4 кг. 

Российский рынок чая в течение последних нескольких лет находится в стадии насыщения, вследствие чего между производителями разворачивается острая конкурентная борьба  за потребителя. В натуральном выражении рынок на протяжении последних нескольких лет находится примерно на одном и том же уровне, так как увеличить продажи за счет простого привлечения новых потребителей невозможно -  до полного насыщения рынка не хватает всего лишь 2%. Объем рынка продолжает расти в стоимостном выражении, за счет роста цен и перераспределения спроса.
Для рынка характерно перераспределение спроса в сторону пакетированного чая и чая высокого ценового сегмента.

Россия является крупнейшим экспортером масложировой продукции, вместе с Украиной и Аргентиной входит в ТОП-3 поставщиков подсолнечного масла на мировой рынок.

Примерно 40% произведенного на территории нашей страны растительного масла идет на экспорт. Стоит отметить значительное увеличение доли экспорта в общем объеме произведенной продукции в сегменте подсолнечного масла – с 19% в 2011 году до 46% в 2013 году, данному факту способствовала в первую очередь высокая урожайность масличных культур, данная тенденция сохранится и в ближайшем будущем. В 2013 году урожай подсолнечника оценивается в пределах 8,9 - 9 млн. тонн. Второй по объему урожай после 2011 года создаст объективные предпосылки для масштабного выхода подсолнечного масла на мировой рынок в сезоне 2013/2014 года. Предстоящее снижение пошлин по экспорту семян подсолнечника также положительно скажется на объемах вывоза сырья.