Кто займет место Украины на российском рынке шоколада?
До 2014 года доля импортной продукции на рынке шоколада находилась в пределах 15-17%. Основным поставщиком до 2014 года шоколадной продукции являлась Украина, на нее приходилось более 50% импорта всей шоколадной продукции, но после обострения внешнеполитеческой обстановки в 2014 году, ввоз продукции очень сильно сократился, что сказалось на общих объемах импорта и на доле импортной продукции в объеме рынка, она стала порядка 10%. В 2013 году импорт кондитерских изделий из шоколада сократился на 5,24% и составил 177,3 тыс. тонн. В 2014 году сокращение импортных поставок составило почти 34%, на что повлияло сильное сокращение, а к концу года прекращение поставок продукции из Украины – основного поставщика шоколада и шоколадных изделий на российский рынок. В стоимостном выражении импорт шоколада и шоколадных изделий в 2014 году снизился на 23% и составил 595 тыс. долл.
Традиционно рост импорта кондитерских изделий из шоколада приходится на осеннее месяцы, в декабре месяце начинается спад, отметим, что в декабре 2015 года импорт сократился на 98% по сравнению с декабрем 2013 года (16 657 тонн в декабре 2013 года и 236 тонн в декабре 2014 года).
Наиболее емкий сегмент - прочий шоколад и прочие пищевые продукты, содержащие какао, на него приходится 64% всего импорта в натуральном выражении, сегмент включает в себя в основном шоколадные конфеты с начинкой и без таковой, а также шоколадные фигуры, яйца, батончики, пасты и определенные порошки. Самое сильное сокращение импорта произошло как раз в сегменте шоколадных конфет – 40,3%, именно этот продукт в основном и поставляла Украина. В стоимостном выражение сокращение в сегменте– 28%. Объем импорта продукции в 2014 году составил 75,3 тыс. тонн. В стоимостном выражении импорт продукции в 2014 году составил 393,8 млн. долл. Заметно снизились среднемесячные поставки шоколадных конфет в 2014 году, а в декабре поставки снизились на 98% (11 210 тонн в декабре 2013 года против 194 тонн в декабре 2014 года). На Украину приходилось 68% импорта продукции в натуральном выражении, а в целом за 2014 год доля Украины снизилась до 39%, с октября 2014 года Украина прекратила поставки продукции в РФ. В стоимостном выражении доля Украины снизилась с 52% до 23%.
Доли Германии и Польши выросли до 11% и 10% соответственно.
Недостающие объемы по импорту будут компенсированы за счет собственного производства (объем производства шоколадных конфет в 2014 году вырос на 5%), также за счет поставок из Польши, Германии, Италии и других стран.
Более подробно о рынке шоколада и шоколадных изделий и перспективах его развития можно узнать из маркетингового исследования «Рынок шоколада и шоколадных изделий (плиток, конфет, паст, батончиков и других продуктов, содержащих какао) 2015. Текущая ситуация, перспективы развития, прогноз до 2017г.», подготовленного компанией EVENTUS Consulting.
При перепечатке ссылка на EVENTUS Consulting обязательна
