Относится к: Каталог работ
Категория | Сельское хозяйство, Продукты питания |
Тип работы | Исследование |
Дата выхода: | 28 ноября 2017 года |
Объем: | 78 стр. |
Способ предоставления: | в печатном и/или электронном виде |
Доставка: | Бесплатно |
Демо версия | Да |
В ноябре 2017 года аналитики компании «Эвентус консалтинг» подготовили 2 выпуск отраслевого обзора по рынку сгущенного молока.
Отчет по исследованию представляет собой анализ текущего состояния рынка сгущенного молока в РФ, оказавшегося под влиянием таких факторов как: внешнеполитическая обстановка - санкции и контр санкции (введение эмбарго на продукцию из России и из ряда стран-поставщиков в Россию), изменение курса валют, снижение покупательной способности.
Вышеперечисленные факторы повлияли на снижение объема рынка/потребления сгущенных молочных продуктов в период с 2014 по 2015 год, снижение объема производства, снижение импортных поставок в целом и сокращение доли импорта на рынке, снижение экспортных поставок.
По итогам 2016 года и первых 3 кварталов 2017 года можно говорить о постепенном восстановлении рынка, росте производства и импорта. Стоит отметить изменения, произошедшие с импортом сгущенки: сокращение поставок из Белоруссии, колоссальный рост поставок из Новой Зеландии и Ирана.
Отчет по рынку сгущенного молока содержит следующие данные:
Проведен анализ производства сгущенных молочных продуктов в РФ по видам (сгущенное молоко, сливки, сгущенные молочные продукты с добавками), в целом по России и в региональном разрезе, представлен объем и динамика производства продуктов в регионах-производителях.
Выявлены крупнейшие компании-производители сгущенных молочных продуктов и рассчитаны их доли.
Представлена выручка производителей, а также финансовые отчетности крупнейших игроков (ЗАО Алексеевский молочноконсервный комбинат, ЗАО "Люблинский молочноконсервный комбинат", ЗАО Верховский молочно-консервный завод, ООО "Промконсервы", ЗАО "Кореновский молочно-консервный комбинат", ОАО "Белгородские молочные продукты").
Представлен обзор текущей ситуации в АПК, на потребительском рынке продовольственных товаров и рынке молока.
Проведен анализ импортных и экспортных поставок на рынке молочных консервов. Представлены такие показатели как: объем, динамика годовая и помесячная, география импорта и экспорта.
Представлен уровень и динамика цен производителей и потребительских цен в федеральных округах и в региональном разрезе, темпы роста цен на молочные сгущённые продукты.
Также в отчете представлены основные тенденции, факторы развития и прогноз развития агропромышленного комплекса и рынка молочной консервации в краткосрочной перспективе.
ИНФОРМАЦИОННАЯ БАЗА
В отчете приведены 31 диаграмма и 28 таблиц.
СПИСОК ПРИЛОЖЕНИЙ 4
МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ 7
ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЯ 7
ИНФОРМАЦИОННАЯ БАЗА 7
ГЛАВА 1. РЫНОК СГУЩЕННОГО МОЛОКА В РФ 9
1.1. ОБЪЕМ И ДИНАМИКА РЫНКА 9
1.2. ДОЛЯ ИМПОРТА НА РЫНКЕ И ЕЕ ИЗМЕНЕНИЕ (2012-2017 гг.) 11
1.3. СООТНОШЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВА И ЭКСПОРТА (2012-2017 гг.) 12
1.5. БАЛАНС СПРОСА И ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА РЫНКЕ (2012-2017 гг.) 13
1.6. СВОБОДНЫЕ НИШИ НА РЫНКЕ СГУЩЕННОГО МОЛОКА 13
1.7. ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РЫНОК. ОСНОВНЫЕ ТРЕНДЫ РЫНКА 14
1.8. ТЕНДЕНЦИИ В УПАКОВКЕ, ЭТИКЕТКЕ, СОСТАВЕ ПРОДУКТА 17
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА СГУЩЕННОГО МОЛОКА В РФ 20
2.1. ПРОИЗВОДСТВО СГУЩЕННЫХ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ (2012-2017гг.) 20
2.1.1. Объем и динамика производства 20
2.1.2. Объем и динамика производства по месяцам 21
2.1.3. География производства в региональном разрезе и по ФО 22
2.1.4. Структура и динамика производства по видам 26
2.2. АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА СЕГМЕНТОВ МОЛОЧНЫХ СГУЩЕННЫХ ПРОДУКТОВ 27
2.2.1. Годовая динамика 27
2.2.2. Динамика производства по месяцам 29
2.3. ВЫРУЧКА ОТ ПРОДАЖ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ СГУЩЕННОГО МОЛОКА В РЕГИОНАХ РФ 2012-2016 гг. 30
2.4. ОСНОВНЫЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ, ДОЛИ И ВЫРУЧКА 30
ГЛАВА 3. АНАЛИЗ ИМПОРТА И ЭКСПОРТА СГУЩЕННОГО МОЛОКА 32
3.1. ИМПОРТ СГУЩЕННОГО МОЛОКА В РФ 32
3.1.1. Объем и динамика импорта 32
3.1.2. Помесячная динамика импорта 33
3.1.3. Анализ географии импорта в 2016 и в 2017 году 34
3.2. АНАЛИЗ ЭКСПОРТА СГУЩЕННОГО МОЛОКА 38
3.2.1. Объем и динамика экспорта 38
3.2.2. Помесячная динамика экспорта 39
3.2.3. Анализ географии экспорта в 2016 и в 2017 году 40
ГЛАВА 4. ЦЕНОВОЙ АНАЛИЗ НА РЫНКЕ СГУЩЕННОГО МОЛОКА 45
4.1. АНАЛИЗ ЦЕН ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ 45
4.1.1 Годовая динамика цен, темпы роста цен (2012-2017 гг.) 45
4.1.2 Помесячная динамика цен (2016-2017 гг.) 45
4.1.3 Динамика цен и темпы роста в федеральных округах (2012-2017 гг.) 46
4.2. АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ЦЕН 47
4.2.1 Динамика цен, темпы роста (2012-2017 гг.) 47
4.2.2 Помесячная динамика цен (2016-2017 гг.) 47
4.2.3 Динамика цен и темпы роста в регионах (2016-2017 гг.) 48
ГЛАВА 5. ОБЗОР СЫРЬЕВОЙ БАЗЫ 51
5.1. ТЕКУЩАЯ СИТУАЦИИ В АПК, НА ПОТРЕБИТЕЛЬСКОМ РЫНКЕ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ 51
5.2. РЫНОК МОЛОКА 54
ГЛАВА 6. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА ДО 2019 Г. 57
6.1. ОСНОВНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ, РИСКИ И ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА 57
6.2. ОСНОВНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ И ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА СГУЩЕННОГО МОЛОКА 58
ГЛАВА 7. ФИНАНСОВЫЕ ОТЧЕТНОСТИ КРУПНЕЙШИХ ИГРОКОВ 60
ЗАО Алексеевский молочноконсервный комбинат 60
ЗАО "Любинский молочноконсервный комбинат" 61
ЗАО Верховский молочно-консервный завод 63
ООО "Промконсервы" 65
ЗАО "Кореновский молочно-консервный комбинат" 67
ОАО "Белгородские молочные продукты" 69
ВЫВОДЫ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ 73
Диаграмма 1. Динамика объема рынка сгущенного молока в РФ, тонн, 2012- 9 мес. 2017 гг. 13
Диаграмма 2. Динамика доли импорта на рынке сгущенного молока в натуральном выражении, 2012-2017 гг., % 14
Диаграмма 3. Соотношение продукции, произведенной на внутренний рынок и на экспорт в динамике в натуральном выражении, 2012-9 мес. 2017 г., % 14
Диаграмма 4. Баланс спроса и предложения на рынке сгущенного молока в РФ, тонн , 2012-2017 гг. 15
Диаграмма 5. Доля рынка свободная для потенциальных производителей в РФ, тонн 16
Диаграмма 6. Динамика производства сгущенных молочных продуктов в РФ, тыс. усл. банок , 2012-2017 гг. 23
Диаграмма 7. Помесячная динамика производства сгущенных молочных продуктов в РФ, тыс. усл. банок , 2016-2017 гг. 24
Диаграмма 8. Географическая структура производства сгущенных молочных продуктов по ФО в РФ, тыс. усл. банок, 2017 г. 25
Диаграмма 9. Основные регионы-производители сгущенных молочных продуктов, % 26
Диаграмма 10. Структура производства сгущенных молочных продуктов по видам в РФ, %, 2017г. 29
Диаграмма 11. Динамика производства сгущенного молока в РФ в 2012-2016 гг. в тыс. усл. банок 29
Диаграмма 12. Динамика производства сгущенных сливок в РФ в 2012-2016 гг. в тыс. усл. банок 30
Диаграмма 13. Динамика производства продуктов молочных сгущенных с добавками в РФ в 2012-2016 гг. в тыс. усл. банок 31
Диаграмма 14. Помесячная динамика производства продуктов молочных сгущенных в РФ в 2017 г. в тыс. усл. банок 31
Диаграмма 15. Доли крупнейших производителей в производстве сгущенного молока, % 33
Диаграмма 16. Динамика импорта сгущенных молочных продуктов в РФ в тоннах, 2012- 8 мес. 2017 гг. 34
Диаграмма 17. Динамика импорта сгущенного молока в РФ в тыс. долл., 2012-8 мес. 2017 гг. 35
Диаграмма 18. Помесячная динамика импорта сгущенных молочных продуктов в РФ в тоннах, 2016-2017 гг. 35
Диаграмма 19. Помесячная динамика импорта сгущенных молочных продуктов в РФ в тыс. долл., 2016-2017 гг. 36
Диаграмма 20. География импорта сгущенного молока в РФ 2016- 2017 году, в натуральном и стоимостном выражении, % 37
Диаграмма 21. Динамика экспорта сгущенного молока из РФ в тоннах, 2012- 8 мес. 2017 гг. 40
Диаграмма 22. Динамика экспорта сгущенного молока из РФ в тыс. долл., 2012-2017 гг. 41
Диаграмма 23. Помесячная динамика экспорта сгущенного молока из РФ в тоннах, 2016-2017 гг. 41
Диаграмма 24. Помесячная динамика экспорта сгущенного молока из РФ в тыс. долл., 2016-2017 гг. 42
Диаграмма 25. География экспорта сгущенных молочных продуктов из РФ в тоннах и тыс. долл., 2016-2017 гг. 43
Диаграмма 26. Динамика цен производителей на молочные консервы в РФ, тыс. руб./тонна, 2012-2017 гг. 47
Диаграмма 27. Динамика цен (по месяцам) на молочные консервы в РФ, руб./ тыс. усл. банок, 2016- 2017 гг. 48
Диаграмма 28. Динамика розничных цен на сгущенное молоко в РФ, руб./усл. банка, 2012-2017 гг. 49
Диаграмма 29. Динамика розничных цен (по месяцам) на сгущенное молоко в РФ, руб./ банка, 2016- 2017 гг. 50
Диаграмма 30. Помесячная динамика потребительских цен на молоко пастеризованное, руб. за литр, 2015-2017 гг. 56
Диаграмма 31. Помесячная динамика закупочных цен сырого молока у сельскохозяйственных производителей, руб. за литр, 2015-2017 гг. 56
Список таблиц:
Таблица 1. Динамика объема рынка, темпы роста, производства, импорта и экспорта сгущенного молока в РФ, тонн, 2012- 9 мес. 2017 гг. 13
Таблица 2. Баланс, перекрытие спроса предложением отечественных производителей, 2012-2017 гг., % 15
Таблица 3. Динамика производства сгущенных молочных продуктов в РФ, темпы роста, тыс. усл. банок , 2012-2017 гг. 23
Таблица 4. Динамика производства сгущенных молочных продуктов в ФО РФ, темпы роста, тыс. усл. банок , 2014-2017 гг. 25
Таблица 5. Динамика производства сгущенных молочных продуктов в РФ по регионам, тыс. усл. банок , 2010-2016 гг. 26
Таблица 6. Динамика выручки производителей сгущенных молочных продуктов в регионах-производителях в 2014-2016 гг., тыс. руб. 32
Таблица 7. Объемы выручки основных производителей сгущенных молочных продуктов, тыс. руб. 33
Таблица 8. Динамика географии импорта сгущенного молока в РФ 2013-2017 гг., в тоннах 38
Таблица 9. Динамика объема импорта сгущенного молока по странам-поставщикам в РФ 2013-2017 гг., тыс. долл. 39
Таблица 10. Динамика долей стран-покупателей сгущенного молока в общероссийском экспорте, в тоннах 2012- 8 мес.2017 гг. 44
Таблица 11. Динамика поставок сгущенного молока по странам-покупателям, в тыс. долл. 2012- 8 мес. 2017 гг. 45
Таблица 12. Динамика цен на молочные консервы в ФО РФ, руб./тыс. усл. банок, 2012-2017 гг. 48
Таблица 13. Динамика цен на сгущенное молоко в субъектах РФ, руб./банка, 2016-2017 гг. 50
Таблица 14. Импорт молочной продукции, 2016-2017 гг., тыс. тонн 57
Таблица 15. Производственные показатели на рынке молока и молочной продукции, 2016-2017 гг., тыс. тонн 57
Диаграмма 16. Прогноз динамики объема рынка, производства, импорта и экспорта сгущенного молока в РФ, тонн, 2017-2019гг. 61
Таблица 17. Бухгалтерский баланс ЗАО Алексеевский молочноконсервный комбинат 62
Таблица 18. Отчет о прибылях и убытках ЗАО Алексеевский молочноконсервный комбинат 63
Таблица 19. Бухгалтерский баланс ЗАО Любинский молочноконсервный комбинат 63
Таблица 20. Отчет о прибылях и убытках ЗАО Любинский молочноконсервный комбинат 65
Таблица 21. Бухгалтерский баланс ЗАО Верховский молочно-консервный завод 65
Таблица 22. ЗАО Верховский молочно-консервный завод 66
Таблица 23. Бухгалтерский баланс ООО "Промконсервы" 67
Таблица 24. Отчет о прибылях и убытках ООО "Промконсервы" 68
Таблица 25. Бухгалтерский баланс ЗАО "Кореновский молочно-консервный комбинат" 69
Таблица 26. Отчет о прибылях и убытках ЗАО "Кореновский молочно-консервный комбинат" 70
Таблица 27. Бухгалтерский баланс ОАО Белгородские молочные продукты 71
Таблица 28. Отчет о прибылях и убытках ОАО Белгородские молочные продукты 72